Gogoșile sunt delicioase, dar senzația de leneș după ce ai mâncat un cuplu mai mult decât era planificat? Nu atât de mult.
Această rețetă de gogoși schimbă asta - de fapt este bună pentru tine!
Doar adunați ingredientele, luați niște proteine vegane de ciocolată, forme pentru gogoși și un blender.
Face 12 gogoși.
Ingrediente:
Pentru gogoși:
- 300 ml lapte vegetal
- 80 g sos de mere
- 100 g banane
- 200-250 g de cartofi dulci fierți (pe piele)
- 50 ml sirop de artar
- 80 g proteine vegane din ciocolată Vivo Life
- 80 g faina de spelta (sau faina preferata)
- 1 lingurita praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
Pentru glazura:
- Ciocolata neagra topita
- Stropi
Instrucţiuni:
- Într-un blender, combinați laptele pe bază de plante, sosul de mere, banana, cartofii dulci gătiți, siropul de arțar și pudra proteică. Se amestecă până la omogenizare.
- Adăugați făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, apoi amestecați din nou sau amestecați cu o spatulă până se amestecă bine.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți ușor formele pentru gogoși cu ulei de cocos topit pentru a vă asigura că gogoșile ies ușor.
- Pune o lingură grămadă de aluat în fiecare formă, netezind blaturile cu un deget umed.
- Coaceți 20-25 de minute, sau până când o frigărui iese curată. Lăsați-le să se răcească 15 minute înainte de a le scoate din forme.
- Pentru a deveni crocante, preîncălziți cuptorul la 220°C sau o friteuză cu aer la 180°C. Așezați gogoșile pe o tavă de copt sau în coșul de friteuză cu aer și încălziți până când exteriorul încep să devină crocant.
- După ce sunt crocante, înmuiați gogoșile în ciocolată neagră topită și adăugați stropi. Vezi cât poți rezista să le devorezi!
